嘉義東石美食行程在地人推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石隱藏美食必吃
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石漁港產地現烤現吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤蚵仔200元吃到飽
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤蚵200元吃到飽皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石美食行程200元吃到飽配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
彩虹眷村新樣貌，秒殺台中新夜景 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-02-26 點亮燈籠，美不勝收／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 【玩全台灣旅遊網特約記者陳健安報導】說到台中夜景，或許有人推薦「秋虹谷」、「台中歌劇院」等知名夜景景點，沒錯，就是台中知名彩繪眷村─「彩虹眷村」。想一睹夜晚的彩虹眷村嗎？趁著新春，趕緊到彩虹眷村一遊吧！ 不只慶元宵，也一起幫彩虹爺爺慶生／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 說到「彩虹眷村」相信大家肯定不陌生，如果說它是彩繪村的始祖也當之無愧，但你曾經夜訪彩虹眷村嗎？現在，整個眷村掛起了盞盞燈籠，美不勝收！ 燈籠懸掛屋簷，綿延不絕／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 點亮整個彩虹眷村，期間限定最新夜景／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 除了歡慶元宵以外，繪製彩虹村的彩虹爺爺也是2月壽星哦！不妨一起到彩虹眷村跟爺爺說聲：「生日快樂」。因為有他，我們才有如此漂亮的景點可以旅遊、欣賞。 燈籠配上彩繪，宛如童話世界／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 彩繪猴挽仙桃／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 每盞燈籠上的圖案，都是出自彩虹爺爺之手，強烈的彩虹爺爺風格，相當討喜、喜氣。可惜燈籠沒有販售，否則應該會是相當熱門的紀念品！ 可愛貓咪也躍上燈籠囉／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 彩虹爺爺風格的燈籠，非常討喜／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 幻想搭上彩虹公車嗎？／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 快來找找總共有幾種花燈吧！／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 掛起燈籠的彩繪村，是不是非常有日式小村莊的氛圍呢？可說是完全不輸南投「妖怪村」或是「桃太郎村」，整個眷村小而巧，完全不敢相信這是鄰近台中大都會區的夜景，非常適合散步走走呢。 散步其中，浪漫又加分！／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 期間限定加天氣限定等於仙境／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 排排燈籠超吸睛／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 快來沿著燈籠，轉過一個又一個像弄吧！／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 看膩了一般城市夜景嗎？不彷來彩虹眷村走走一起同樂吧！ 交通指引 【大眾交通建議】搭乘高鐵或台鐵至台中烏日高鐵→轉搭99號公車至「南屯同安厝」→步行嶺東南路約三分鐘即可抵達。【自行開車】行駛國道一號至南屯出口下交流道→接續五權西路→左轉接嶺東路即可抵達。 【旅遊資訊】 彩虹村─彩虹爺爺：http://www.1949rainbow.com.tw/粉絲專頁：https://www.facebook.com/1949rainbow/?fref=ts地址：臺中市南屯區春安路56巷電話：0920-162888開放時間：全天候開放。 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞02
雪霸花季與您相約 1/23~24「弦外知音」武陵音樂會 新聞來源：雪霸國家公園／2010-01-19 您知道冬季的雪霸有多美嗎?近期的幾場雪讓以雪山為主的聖稜線白了山頭，而武陵遊憩區的梅花也悄悄綻放了，把武陵點綴著像下了場瑞雪一般！ 雪霸國家公園管理處即將在1月下旬~3月上旬，於武陵地區舉辦「2010雪霸國家公園武陵生態系列活動」，內容包括音樂會、彩繪木雕鮭魚、生態導覽等。活動將於1月23日晚上於武陵富野渡假村二樓演藝廳邀請胡琴家陳家崑演出，正式開幕活動為1月24日上午10點於武陵醒獅園舉辦「弦外知音」梅花樹下音樂會，邀請國內知名大提琴家張正傑等音樂家演出，一起在純淨的武陵山谷裡，以琴聲會友，讓冬季白色美麗雪霸增添些許暖意。 武陵的花季，元月下旬至二月上旬不僅紅、白兩色梅花盛開，櫻花則蓄勢待發，準備接替梅花登場，從緋寒櫻、紅粉佳人到霧社櫻、八重櫻、吉野櫻，花期預估可到3月下旬。而武陵地區特有的台灣櫻花鉤吻鮭，經過雪霸國家公園積極復育，也成功保持一定的數量！雪霸國家公園管理處陳茂春處長指出，有別於以往的生態活動，今年雪霸國家公園武陵生態系列活動，即把主題定為「弦外知音~武陵音樂會」，邀請民眾上武陵，賞梅花、櫻花，免費聆聽大自然與音樂家的合奏，這麼浪漫的組合，聽眾自然都是如痴如醉，只是這樣的機會並不是天天都有，錯過了這次就只有期待未來了。此外，並安排保育講座、台灣櫻花鉤吻鮭生態中心導覽、彩繪木雕鮭魚DIY…等，體驗雪霸武陵多樣的生態，以及了解台灣櫻花鉤吻鮭保育的成果與重要性。
旅遊新聞03
全台繽紛狂歡夜．迎聖誕提前High新年 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2011-12-23 【玩全台灣旅遊網報導】進入冬至後，最令人期待的節日也即將來臨，在寒冬中迎接聖誕夜的溫馨、跨年夜的狂歡，您是否已安排好與麻吉、三五好友、家人…共渡專屬於您的聖誕假期了嗎？全台北中南皆舉辦各項豐富、多元、好玩的繽紛耶誕夜活動，一同前往狂歡吧！在北台灣，最令人引領期待的就是一年一度的「２０１１新北市歡樂耶誕城」，於２４日下午５點舉行觀樂踩街活動，包括新北市消防猛男大隊、親子寵物大隊、鼓樂儀隊等踩街隧伍，將從縣民大道遊行到新北市市民廣場，晚上還有「美麗新北．幸福１００」耶誕晚會，邀請楊丞琳、蘇打綠、盧廣仲等藝人熱力接唱。２５日下午兩點將有文化創意市集與搖滾演唱會，現場有手工、設計、陶瓷等創意攤位，並邀請知名藝人嚴爵、MP魔幻力量、強辯樂團等多位藝人，帶給大家歡樂多元的耶誕娛樂！台北市則在華山1914創意文化園區中舉辦「夢想都在華山：2011華山聖誕夢想樂章」，活動內容有冬日手作限定坊、耶誕響叮噹市集、聖誕音樂舞台、未來夢想許願屋、華山夢想心藝袋等活動，邀請您前來華山共許夢想；在公館自來水園區則有「2011第一屆台北公館聖誕季」，打造今年國內最高的聖誕樹，搭配自來水博物館周邊美化燈飾，營造充滿聖誕浪漫氣息的絢麗夜景，配合「聖誕花展」，展出一系列美不勝收的聖誕花藝。中台灣在台中新市場大樓前廣場與辦「2011台中市聖誕樹點燈系列活動－歡樂平安饗宴」，有聖誕歌劇、熱音勁舞、藝人高蕾雅感動原唱外，前五百名排隊的民眾即獲得限量聖誕娃娃，一人限領一份，現場並有抽大獎等好禮要送給您喔！若您想走個溫馨手作的聖誕節，那絕不可錯過南投水里的「繽紛車埕．彩繪聖誕」，除了觀賞學生們製作出環保又具有地方特色的聖誕佈置外，只要使用智慧手機打卡分享，即可兌換一張祈福卡，寫上您滿滿的祝福與希望。來到熱情的南台灣，不可錯過駁二藝街特區藝術廣場，參與「聖誕老人超級市場」，不僅要買下一籃的聖誕老人，更要將自己變成聖誕老人，身上灑滿過節的歡樂氣氛，２４日晚上前往夢時代參加「萬人星空聖誕派對」，派對中邀請Roomie、JPM、MP魔幻力量等知名藝人表演，並有知名夜店共同打造全台首創子夜電音彌撒活動，要讓參與的民眾們皆可體驗一場不同以往的平安夜派對。【旅遊資訊】2011新北市歡樂耶誕城：http://tour.tpc.gov.tw/2011christmas/2011華山聖誕夢想樂章：http://web.huashan1914.com/index.php2011第一屆台北公館聖誕季：http://waterpark.twd.gov.tw2011台中市聖誕樹點燈系列活動：http://59.120.88.199/2011xmaspara/ 繽紛車埕．彩繪聖誕：http://www.facebook.com/grovetaiwan駁二藝術特區：http://pier-2.khcc.gov.tw/萬人星空聖誕派對：http://ks2012.streetvoice.com/xparty.htm
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